· Esta capacitación, busca fortalecer conocimientos en materia de manipulación de alimentos y buenas prácticas.
· La actividad es totalmente gratuito y liderado por la Secretaría de salud.
Con el fin de garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos y bebidas comercializados en el archipiélago, la Administración Departamental a través de la Secretaría de Salud y el programa de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas con enfoque de riesgo, extiende una invitación a los manipuladores de alimentos del parque regional Johnny Cay para asistir a una jornada de capacitación en el marco de la celebración del Día Mundial de los Alimentos con las temáticas:
· Cinco (5) claves de la inocuidad de los alimentos
· Microbiología de los alimentos
· Buenas prácticas de manufactura
Esta actividad se llevará acabo este próximo martes 26 de julio de 2022 en el horario comprendido de 3:00 pm hasta las 6:00 pm, en las instalaciones de la Casa de la Cultura de la Loma Tamarind Three.
Es de vital importancia la asistencia de los trabajadores que manipulan alimentos en el islote turístico, en aras de garantizar un servicio de calidad y a su vez, fortalecer el aspecto gastronómico visto como un servicio al público tanto para locales como visitantes en el lugar.
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