La Secretaría de Turismo se reunió con los integrantes de la Asociación Fair Table Ancestral Food de San Andrés para informarles sobre la importancia de fortalecer el conocimiento con respecto a manipulación de alimentos y bebidas
También, recalcamos la importancia del enfoque hacia el servicio al cliente. Por eso, socializamos los puntos a tener en cuenta para realizar la capacitaciones correspondientes en estos temas.
En la reunión también se dialogó con respecto al uso de espacio público, participación en ferias y eventos, y dotación de uniformes para cada una de las integrantes de la asociación. Se obtuvo una respuesta positiva y se acordaron fechas para desarrollar las diferentes actividades propuestas.
Nuestro compromiso con desarrollar un turismo comunitario en las islas es determinante. Las Fair Table son tradición y cultura que merece toda la atención e intervención para ofrecer a nuestros visitantes experiencias auténticas.
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